De juiste afwastechnieken: tips en aanbevelingen.

Wasvoorschriften

Volg deze tips bij het ontsmetten van vuile voorwerpen:

1. Was de vaat uiterlijk 2 uur na gebruik af. In dit geval krijgen etensresten geen tijd om te drogen en kunnen ze gemakkelijk van het oppervlak van de apparaten worden verwijderd.
2. Was de vuile vaat af in meerdere waterlagen, zodat u ook kleine verontreinigingen verwijdert. Het is wenselijk om een 2- of 3-delige spoelbak in de keuken te laten installeren. Maar als u die niet hebt, kunt u de apparatuur in een bak wassen en onder stromend water afspoelen. Houd er rekening mee dat glaswerk en bestek (lepels, vorken, messen) een 2-fase reiniging ondergaan en ander serviesgoed een 3-fase reiniging. Voordat u met het proces begint, moet u daarom de benodigde containers klaarzetten.
3. Gebruik huishoudelijke schoonmaakmiddelen. Als u de vaat met schoon water afwast, blijven er kleine vuiltjes en vetresten op het oppervlak achter. Gespecialiseerde huishoudelijke chemicali?n helpen vlekken te verzachten en te verwijderen.
4. Gebruik schoon water met een temperatuur van minimaal +45°C. In dit geval lossen chemicali?n sneller op en vormen ze veel schuim, waardoor u de vaat effectief kunt ontdoen van allerlei soorten vuil.
5. Spoel af met koud water. In dit geval blijven er geen zeepresten achter op het oppervlak van de vaat. Het water mag echter niet te koud zijn, zodat de conditie van de huid van de handen niet verslechtert.
6. Droog de apparaten goed af. In dit geval ontstaan er geen strepen op het gewassen oppervlak en hoopt er zich geen vocht op in de kast, wat zou bijdragen aan de vorming van schimmel en schade aan het meubilair. Daarom moeten borden en bestek extra zorgvuldig worden afgedroogd. Het is niet nodig om een speciale droger te gebruiken, u kunt de vaat gewoon op tafel laten staan tot deze volledig droog is, of u kunt de vaat afdrogen met een schone, droge handdoek (papier of doek).

Benodigde materialen en gereedschappen

Gebruik bij het afwassen speciale gereedschappen en materialen waarmee u oppervlakken effectiever kunt reinigen. In de regel zijn ze altijd thuis.

Een standaardset gereedschappen en materialen voor het ontsmetten van bestek en keukengerei omvat:

• afwasmiddel (vloeibaar of poeder);
• 2- of 3-delige spoelbak (kan worden vervangen door potten of kommen);
• heet en koud water in verschillende compartimenten;
• spons (schuim of metaal).

Voor het drogen heeft u het volgende nodig:

• schone papieren servetten;
• schone handdoek van stof (katoen of linnen);
• zachte sponzen.

U moet ook handschoenen voorbereiden om uw handen te beschermen tegen blootstelling aan chemicali?n.

Wasvoorschriften voor verschillende materialen

Hoewel er algemene aanbevelingen voor het afwassen zijn ontwikkeld, kan de technologie verschillen, afhankelijk van het materiaal waarvan het keukengerei is gemaakt.

Er zijn speciale regels ontwikkeld voor het afwassen van de volgende soorten vaat:

1. Ge?mailleerd (evenals gietijzer, aluminium, ijzer). Apparaten die van dit materiaal zijn gemaakt, worden gewassen in schoon, heet water met een mild reinigingsmiddel. Gebruik bij het bewerken van aluminiumproducten (potten, koekenpannen) geen metalen spons, harde borstels of alkalische poeders om krassen en oxidatie van het oppervlak te voorkomen.
2. Gemaakt van glas en porselein. Dergelijke apparaten worden gereinigd met koud water waaraan een kleine hoeveelheid van een mengsel van zout en tafelazijn in gelijke verhoudingen is toegevoegd. Het is voldoende om 0,5 eetlepels op te lossen. vloeibare producten met een volume van 8-10 liter. Deze samenstelling helpt om snel en eenvoudig klein vuil weg te wassen en voorkomt dat er een troebele film op het glas ontstaat na het drogen.
3. Kristal. Artikelen die van dit kwetsbare, transparante materiaal zijn gemaakt, worden gewassen in warm, schoon water en vervolgens afgespoeld met een zwakke oplossing van zuiveringszout. Dit helpt om vlekken weg te wassen, strepen te verwijderen en het product een natuurlijke glans te geven.
4. Klei. Het materiaal absorbeert gemakkelijk chemicali?n en geuren. Behandel het daarom niet met schoonmaakmiddelen. Het wassen gebeurt met schoon, warm water.
5. Keramisch (klei met glazuurlaag). Behandel met heet zeepsop en een spons. Daarnaast wordt keramisch servies meestal afgespoeld met koud water en zuiveringszout.

Koekenpannen, kleine borden en bestek worden volgens dezelfde regels afgewassen. In dit geval kan de spons vervangen worden door een middelharde of zachte tandenborstel. Dit advies mag niet worden genegeerd. In tegenstelling tot een spons kunt u met een handig hulpmiddel als een borstel zelfs het kleinste vuil en vet verwijderen op moeilijk bereikbare plekken en langs randen.

Stapsgewijze instructies

Wanneer u producten thuis ontsmet, is het belangrijk om de volgorde van de stappen te volgen. De juiste manier om af te wassen is als volgt:

1. Verwijder grote etensresten. Om te voorkomen dat uw handen vuil worden, kunt u papieren servetten of rubberen handschoenen gebruiken. Als de etensresten zijn opgedroogd en niet verwijderd kunnen worden, moet de vaat eerst worden geweekt. Voeg hiervoor een kleine hoeveelheid zuiveringszout (of afwasmiddel) toe, vul de vaat met heet water en laat het 20-30 minuten intrekken. Gedurende deze tijd worden grote vlekken week, zodat u ze gemakkelijk kunt verwijderen.
2. Laat de vaat een paar minuten weken in een gootsteenbakje of een bak gevuld met schoon, heet water. In dit geval wordt een kleine hoeveelheid wasmiddel aan de vloeistof toegevoegd en bij het bereiden van de oplossing worden de doseringsadviezen van de fabrikant, die op het etiket van de fles staan, strikt opgevolgd.
3. Wassen. Eerst wordt de licht vervuilde vaat verwerkt: meestal zijn dit bestek (lepels, vorken, messen), mokken, kopjes en glazen. Geleidelijk beginnen ze met het schoonmaken van etensresten van borden en serviesgoed, en vervolgens van potten en pannen. Tijdens het proces wordt het servies onder water gehouden en regelmatig uit de machine gehaald om te kijken of er plekken zijn die niet schoon zijn. Alle oppervlakken moeten behandeld worden: binnen en buiten. Borden en bekers in de hoeken worden extra zorgvuldig gereinigd van etensresten. Als de oplossing niet meer schuimt of erg vuil is geworden, giet u deze af en maakt u een nieuwe oplossing.
4. Spoel de vaat af met schoon, heet (of koud) water. Het wordt ondergedompeld in een vooraf gevulde bak of gootsteen, of gewassen met een straal kraanwater. Alle apparaten worden zorgvuldig verwerkt, zodat er geen vlekken of zeepresten op de gewassen oppervlakken achterblijven.
5. Droog. Laat het op tafel drogen, zodat het aan de lucht kan drogen. Koekenpannen en potten waar mogelijk vetresten op zitten, veegt u af met schoon papier of een stoffen doek.
6. Zet schone borden, kopjes en ander keukengerei (lepels, vorken, messen) in de kast.

Maak alles schoon nadat u de procedure hebt voltooid: spoel vuil (voedselresten en vet) van het oppervlak van de gootsteen, spoel af met water en soda en droog af. De spons en de doek moeten worden geweekt, grondig worden gewassen om vlekken te verwijderen en worden opgehangen. Het is niet moeilijk en duurt maar een paar minuten.

Tips voor het omgaan met hardnekkige vlekken

De hardnekkigste vlekken zitten niet op borden en kopjes, maar op de bodem van de pot of pan, waar aangebrande etensresten en vet achterblijven. Om dit te voorkomen, raden we u aan de volgende handige tips op te volgen:

1. Plaats een pan of koekenpan op het vuur en giet er na een tijdje een klein beetje (ongeveer 20% van het totale volume) water in. Na een paar minuten zal de stoom verdwijnen en kunt u de vuile plekken grondig verwijderen met een houten spatel en vervolgens een harde (als het materiaal niet krasgevoelig is) spons.
2. Vul een pan of koekenpan met water en voeg een kleine hoeveelheid afwasmiddel toe en zet deze op het vuur. Aan de kook brengen en 5-15 minuten blijven verwarmen. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur en reinig het vervolgens mechanisch met een schuimspons en zeepsop (soms met soda). Koolstofafzettingen en vet laten gemakkelijk los.

Als u potten en pannen volgens deze aanbevelingen afwast, kunt u eenvoudig en snel hardnekkige vlekken (aangebrande etensresten) verwijderen. U hoeft alleen maar de huid van uw handen te beschermen, zodat deze mooi en gezond blijft.